Associations originales
Tu sais, parfois, il suffit d’une simple recette pour transformer un repas ordinaire en un moment chaleureux. Et la recette de cake au thon, c’est exactement ça : un plat sans chichi, facile à préparer, et qui plaît à tout le monde. J’ai un faible pour ce cake salé depuis que mes enfants étaient petits. … Lire la suite
Tu sais, parfois, on n’a pas envie de passer des heures en cuisine. On veut juste un plat qui réconforte, qui rassemble, et qui sent bon dès qu’il sort du four. Et là, la recette quiche au thon, c’est un peu comme la bonne copine sur qui on peut toujours compter. Pas besoin d’être un … Lire la suite
Ah, le riz sauté… Ce petit plat magique qu’on fait avec trois fois rien, et qui sent bon la cuisine maison. Et si on lui ajoutait du saumon, des petits pois, des oignons croquants, et une sauce qui rappelle les bons plats asiatiques ? Aujourd’hui, je vous partage ma recette de riz au saumon préférée, … Lire la suite
Ah, la recette bagel au saumon … Ce petit pain rond venu tout droit de New York, moelleux à l’intérieur, légèrement croustillant à l’extérieur. Et que dire de l’association saumon fumé, fromage frais et herbes ? C’est le combo gagnant à tous les coups ! Dans cette recette bagel au saumon, on va marier fraîcheur, … Lire la suite
Ah, les courgettes… On les adore ou on ne sait pas trop quoi en faire. Mais crois-moi, quand elles rencontrent le saumon, c’est tout de suite une autre histoire ! Cette recette de courgettes et saumon est devenue un classique chez moi. Pourquoi ? Parce qu’elle est rapide à préparer, pleine de goûts et qu’elle … Lire la suite
Tu sais, il y a des plats qui sentent bon l’été, le soleil, et les déjeuners qui s’éternisent sur la terrasse… Cette recette avocat et saumon, c’est exactement ça. Elle a ce je-ne-sais-quoi de raffiné sans faire d’effort. En plus, elle est prête en un clin d’œil. Et soyons honnêtes : quand il fait chaud … Lire la suite
Tu sais, parfois on a juste besoin d’un bon plat de pâtes. Pas besoin de chichi ni de mille ingrédients. Juste quelque chose de simple, crémeux, et qui sent bon la maison. Et pour moi, rien ne bat une recette pâte au saumon fumé et crème fraîche. C’est le genre de plat qui te sauve … Lire la suite
Ah, l’été… Ce moment où on rêve de fraîcheur, de simplicité et de saveurs qui chantent le Sud. Si vous cherchez une idée légère et rapide pour surprendre vos invités ou simplement vous faire plaisir, la crevette crue à l’huile d’olive est exactement ce qu’il vous faut. Chez moi, dans mon petit coin de Provence, … Lire la suite
Tu sais ce que j’adore en été ? Ces plats qui ne demandent presque rien, mais qui font waouh à la première bouchée. La salade de crevette avec avocat et pamplemousse fait clairement partie de mes incontournables. Elle est colorée, pleine de fraîcheur, et prête en deux temps trois mouvements. En plus, elle coche toutes … Lire la suite
Tu cherches une recette poisson noix de saint-jacques crevettes au four qui en jette mais qui reste facile à faire, même un soir de semaine ? T’es au bon endroit. Ce plat, c’est l’élégance sans chichi. Il sent bon les repas en bord de mer, les grandes tablées ou les petits dîners aux chandelles. Pourquoi … Lire la suite