Poissons et Fruits de mer
Vous cherchez une recette de poisson au fenouil facile, saine et pleine de saveurs ? Bonne nouvelle : vous êtes au bon endroit. Ce plat typiquement méditerranéen met à l’honneur la douceur anisée du fenouil et la finesse du poisson blanc, comme le merlan ou le cabillaud. C’est une recette simple, rapide à préparer, et … Lire la suite
Tu sais, parfois on cherche une recette qui fait plaisir sans passer trois heures en cuisine. Eh bien, la recette poisson lingue au four coche toutes les cases. La lingue, ce poisson à chair délicate et fondante, se prête parfaitement à une cuisson douce au four. Avec quelques ingrédients simples, un peu de citron et … Lire la suite
Tu connais ces soirs où tu veux bien manger mais sans passer trois heures en cuisine ? Eh bien, j’ai exactement ce qu’il te faut. Une recette mélange de poissons surgelés qui a tout pour plaire : simple, gourmande et plutôt saine. Le poisson surgelé, c’est un vrai allié du quotidien. Toujours prêt dans le … Lire la suite
Qui n’a jamais eu ce fameux moment : “Il est 19h, je n’ai pas prévu le dîner, et j’ai faim…” ?C’est là que la recette avec du thon en boite devient une alliée précieuse. Pratique, savoureuse et économique, elle sauve des repas plus souvent qu’on ne l’imagine. Aujourd’hui, je partage avec vous ma version du … Lire la suite
On a tous ces soirs où on veut bien manger, mais sans passer trois heures en cuisine. C’est là qu’intervient la recette colin d’alaska. Ce poisson, léger et délicat, se marie parfaitement avec des légumes simples et une touche de crème pour le côté gourmand — un peu comme dans cette recette dorade royale au … Lire la suite
Ah, la recette de thon rouge… Rien que d’y penser, j’ai déjà un petit sourire en coin. Si vous avez déjà goûté à un morceau ultra frais, vous savez à quel point sa chair fondante et délicatement parfumée peut être un pur bonheur. Aujourd’hui, je vous partage ma recette de thon rouge préférée, celle que … Lire la suite
T’as déjà cuisiné une recette de serran poisson ? Non ? Ah, alors prépare-toi à une petite révolution dans ta cuisine. C’est l’un de ces poissons de roche qu’on croise souvent chez le poissonnier en bord de Méditerranée. Petit, mais costaud en goût ! Dans cet article, je vais te partager ma recette de serran … Lire la suite
Tu sais, parfois on cherche quelque chose de simple, bon pour la santé et pas prise de tête. Et si en plus ça fait voyager un peu les papilles, alors là c’est le jackpot ! C’est exactement ce que je te propose aujourd’hui avec cette recette mélisse poisson : des filets de daurade tendres, des … Lire la suite