Ingrédients
Équipement
Instructions
- Dans un bol, mélangez le fromage frais, la mayonnaise, l’ail, le persil, la ciboulette et l’aneth. Ajoutez sel, poivre et un filet de jus de citron. Réservez.
- Coupez les pains bagels en deux et faites-les légèrement griller au grille-pain ou à la poêle.
- Tartinez la sauce crémeuse généreusement sur les deux moitiés de chaque bagel.
- Disposez les rondelles de concombre puis une tranche de saumon fumé sur chaque base.
- Ajoutez un peu de zeste de citron et quelques brins d’aneth.
- Refermez les bagels et servez immédiatement.
Notes
Vous pouvez ajouter des câpres, de l’oignon rouge ou quelques feuilles de roquette pour varier.